炭水化物は脂質と一緒に食べるべき
太るのは脂肪ではなく、
糖質だと理解が深まったと
思います。
しかし、脂質と一緒に
食べても大丈夫なの?
と心配になる人が
いるはずです。
糖質制限をすると米
だけじゃなく、パンや
パスタも制限されます。
そんな中で大好きな
パンやパスタを食べた時に
血糖値の上昇を抑えられたら
いいなと思いませんか?
それが、オリーブオイルです。
信頼される医学誌から
報告されたデータを
紹介します。
パンという糖質のみで
食べると30分後には
血糖値が急上昇。
パンと油(脂肪)特に
オリーブオイルと一緒に
摂ると効果が絶大です。
脂質と一緒に摂ったほうが
血糖値の上昇を
抑えられました。
この効果はパンに限らず
色んな糖質に適用されてます。
ちなみに、お酢も
血糖値を下げてくれる
ことが分かっています。
糖質制限といっても、
パスタや美味しいものが多い。
普段気を付けているけど
食べたくなる時って
ありますよね。
そんな時はオリーブオイル
お酢を意識すること。
食べるけどスタイルがいい体を
目指していきましょう。
また、普段から欲に負けて
糖質を摂ってしまう人は
一食だけ、オイルを使って
食べるようにしてください。
ただ、脂質と一緒なら大丈夫と
ドカ食いしないように!笑